Wpisy użytkownika Camillle. z dnia 16 maja 2014

Liczba wpisów: 1

camillle
 
1.jpg
8.jpg


*Potrzebujemy do krokietów*                  
- Duży brokuł
- 400 g sera żółtego
- sól, pieprz, czosnek,
- bułka tarta
- jajko.

*Składniki na naleśniki*
- 150 g mąki
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- szczypta soli
- woda gazowana.

*Do dzieła!*

Brokuła obieramy z liści,myjemy pod wodą i dzielimy na mniejsze różyczki.
Do zagotowanej i osolonej wody(na każdy litr wody,łyżeczka soli).
Brokuły powinno gotować się jedynie parę minut,
*od 4-5 minut.*
4.jpg

W między czasie przygotowuje *ciasto na naleśniki*
  Mąkę,jajka mleko i sól miksuje na gładką masę.
Ciasto odkładam na chwilę by odpoczęło.
Kolejno dodaje wody, aby ciasto nabrało odpowiedniej konsystencji.
Na takie proporcje wychodzi około 10 naleśników.
2.jpg
Ugotowane brokuły rozgniatam widelcem, siekamy w blenderze
(ja posiekałam w blenderze i wykonałam dwa farsze pieczarkowy z cebulką oraz brokułowy)
3.jpg
SER - siekamy w blenderze, ścieramy na tarce lub kroimy na cienkie paseczki.

*Gotowy farsz* brokułowy nakładam na naleśnik,na całość dodatkowo ląduje żółty ser.
Naleśnik składam, obtaczam w jajku i bułce i smażę na oleju.
10.jpg
7.jpg
9.jpg

SMACZNEGO ! :)
Pokaż wszystkie (35) ›